Когда картофель выкопан, самое время поделиться вкусным рецептом из картофеля.

Когда картофель выкопан, самое время поделиться вкусным рецептом из картофеля. Суббота — самое время не спешить, собраться всей семьёй за столом и приготовить что‑то простое, но очень вкусное.

Предлагаем такой завтрак — картофельные оладьи с сыром. Сытно, по‑нашему, и из того, что выросло на своём огороде.

Рецепт на 3–4 порции:

Картофель — 500 г (лучше взять тот, что поплотнее — оладьи будут держать форму).
Яйцо — 1 шт.
Сыр твёрдый — 100–120 г.
Мука — 2–3 ст. ложки.
Соль, перец — по вкусу.
Масло растительное — для жарки.

Как готовить:

Картофель отварите до готовности, остудите, натрите на крупной тёрке.
Добавьте яйцо, муку, соль и перец, перемешайте.
Сыр натрите и вмешайте в массу — или кладите по щепотке в центр каждой оладьи, чтобы внутри был тягучий сюрприз.
Жарьте на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон.
Подавайте со сметаной и свежей зеленью — идеально!

А с чем вы любите есть картофельные оладьи? Со сметаной, сливочным маслом, солёным огурчиком? Расскажите в комментариях — соберём «вкусную» подборку любимых сочетаний!

#СубботаДляСемьи #УютныйЗавтрак #КартофельныеОладьи #Поспелиха #Новичиха #УСЗН