Рекламный баннер 990x90px ban1
98.28
103.24

О новых правилах ветсанэкспертизы меда

О новых правилах ветсанэкспертизы меда
О новых правилах ветсанэкспертизы меда

С 1 марта 2023 года начнут действовать новые правила ветеринарно-санитарной экспертизы меда, перги, молочка маточного пчелиного которые  утверждены приказом Минсельхоза России от 18.10.2022 № 713.Показать ещё
По новым правилам ветеринарно-санитарная экспертиза, отбор проб будут проводиться и назначаться специалистами госветслужбы. Срок поведения ветеринарно-санитарной экспертизы не должен превышать трех часов с момента отбора проб, за исключением лабораторных исследований, требующих длительное проведение исследований, но срок которых не должен превышать 10 календарных дней с момента поступления проб в лабораторию и трех часов с момента получения результатов лабораторных исследований.
Для ветсанэкспертизы владелец продукции должен представить пакет документов, в том числе ветеринарно-санитарный паспорт пасеки, ветеринарный сопроводительный документ (ВСД), содержащий результаты проведенных ветеринарно-профилактических мероприятий в отношении пчел, от которых получены мед, перга, молочко маточное пчелиное, а также информацию о применении ветеринарных препаратов и сроках их выведения из организма пчел.
По новым правилам каждая партия меда подлежит исследованиям по органолептическим (внешний вид, признаки брожения, аромат, вкус, цвет) и  физико-химическим показателям (механические примеси, массовая доля воды, массовая доля редуцирующих сахаров, массовая доля сахарозы, диастазное число, массовая доля гидроксиметилфурфураля, качественная реакция на ГМФ).
Каждая партия перги и маточного молочка также будет проверяться по органолептическим и физико-химическим показателям. Кроме того, в правилах указано, что не реже одного раза в год мед, пергу и маточное молочко следует тестировать на содержание токсичных элементов, пестицидов, ветеринарных препаратов. По результатам ветеринарно-санитарной экспертизы на рынках будут выдаваться заключения о пригодности меда и продукции пчеловодства для использования в пищевых целях.
Действие новых правил не будет распространяться на мед и продукцию пчеловодства, которые производятся для личного потребления.

                                 КГБУ «Управление ветеринарии по Поспелихинскому району»

26697

Оставить сообщение:

Поделитесь новостями с жителями города
Если Вы стали свидетелем аварии, пожара, необычного погодного явления, провала дороги или прорыва теплотрассы, сообщите об этом в ленте народных новостей. Загружайте фотографии через специальную форму.
Полезные ресурсы